チーズケーキ

スーパーに売ってるニューヨークチーズケーキに目を奪われるたび、高い、自分で作らねば。と思っていたが、ようやくつくれた〜、サワークリームなんて使う事がないもんだから買うのをためらっていたんだけど、それも買って、ついでに生クリームも買って、むむ、クリーミーでおいしい〜。この際カロリーは考えず、、こりゃスーパーよりおいしいだろう。。今朝は冷蔵庫に冷やしていたケーキをみるなり、まるごと会社の社員に持っていきたいって言う出す旦那。え、まだ食べてもないのに？　作った本人が食べれないってどういう事よ？？　そりゃ食べきれなかったらあげるけどさああ、このチーズケーキは論外よ！　あは、寝起きは機嫌が悪い私。。しかたない、明日はもってってあげよう。。

カントリーケーキ

あれ、さいきんこんなばっか作ってる。これ青リンゴのカントリーケーキ。小麦粉と卵、砂糖にバター、があればたいていのお菓子ってつくれちゃう、でもおいしいにこだわるとこれらの量がうんと増える。さらに！こっちのケーキ型は日本のよりもデカイから、分量が倍に必要になったりする。カロリーに注意。でも日本人の舌で甘みを調整するとアメリカ人好みじゃないのね、ブラウニーみたくねちゃねちゃした甘みがないと物足りないみたい。旦那はジャーマン系でジャーマンのカントリーケーキはもっと甘みがないいんだよ、だからこれはおいしいよっていってくれたけど。。ほんと？今回購入したレシピ本はほぼカントリー系のお菓子、冬にもってこいのバター系のお菓子たちです。。こりゃ常に買い置きしておかなきゃバターがすぐなくなる。。。もうすぐ食べ物がメインになるホリデー、いまのうちに練習しとこう。