カントリーケーキ

あれ、さいきんこんなばっか作ってる。これ青リンゴのカントリーケーキ。小麦粉と卵、砂糖にバター、があればたいていのお菓子ってつくれちゃう、でもおいしいにこだわるとこれらの量がうんと増える。さらに！こっちのケーキ型は日本のよりもデカイから、分量が倍に必要になったりする。カロリーに注意。でも日本人の舌で甘みを調整するとアメリカ人好みじゃないのね、ブラウニーみたくねちゃねちゃした甘みがないと物足りないみたい。旦那はジャーマン系でジャーマンのカントリーケーキはもっと甘みがないいんだよ、だからこれはおいしいよっていってくれたけど。。ほんと？今回購入したレシピ本はほぼカントリー系のお菓子、冬にもってこいのバター系のお菓子たちです。。こりゃ常に買い置きしておかなきゃバターがすぐなくなる。。。もうすぐ食べ物がメインになるホリデー、いまのうちに練習しとこう。